06 / Blok

HR — rekrutacja personelu

Ludzie, którzy ożywiają koncepcję. Wsparcie w doborze produktywnych, zaangażowanych i zmotywowanych kandydatów według technologii Performia.

“
Zespół to ludzie, którzy ożywiają Twoją koncepcję każdego wieczoru. To z właściwych ludzi rodzi się atmosfera, do której chce się wracać.
— zespół RENOVA Hospitality

Technologia Performia

Wykorzystujemy sprawdzoną technologię Performia do precyzyjnego określenia produktywności, motywacji i potencjału każdego kandydata. To nie standardowa rekrutacja — to system, który minimalizuje ryzyko błędnych zatrudnień.

Błędne zatrudnienie w restauracji to nie tylko koszty poszukiwania i szkolenia. To utraceni goście, nadszarpnięta reputacja, zdemotywowany zespół. Jeden niewłaściwy menedżer może kosztować biznes znacznie więcej niż jego roczne wynagrodzenie.

Jak działa Performia

Testowanie produktywności — określamy, czy człowiek jest w stanie realnie osiągać rezultaty, a nie tylko o nich mówić. Analiza motywacji — co napędza kandydata, czy jego cele pokrywają się z celami biznesu. Ocena potencjału — zdolność do rozwoju, uczenia się, adaptacji.

Pełny cykl HR

Wspieramy cały proces: od opisu ról i stworzenia profilu idealnego kandydata po przeprowadzenie rozmów kwalifikacyjnych, testowanie i onboarding.

Etapy pracy

Analiza potrzeb — jakie role są potrzebne, jakie kompetencje są krytyczne. Opis stanowisk — jasne obowiązki funkcjonalne, KPI, warunki. Poszukiwanie i screening — aktywne poszukiwanie i wstępna selekcja. Testowanie według Performii — obiektywna ocena każdego kandydata. Rozmowy kwalifikacyjne — ustrukturyzowane wywiady skupione na rezultatach. Onboarding — program adaptacji dla nowych pracowników.

Dla kogo

Dla nowych projektów — budujemy zespół od zera, od szefa kuchni po hostessę. Dla działających lokali — wzmacniamy słabe ogniwa, wymieniamy kluczowych pracowników, obniżamy rotację.

Mówimy językiem Twojego projektu?

Omów szczegóły z ekspertem →

Co wchodzi w zakres

Wsparcie w doborze produktywnych, zaangażowanych i zmotywowanych kandydatów według technologii Performia — od opisu ról po onboarding

Projekty, które poprowadziliśmy od pomysłu do zysku

100+ zrealizowanych restauracji w Ukrainie i Europie. Każda — z unikalną koncepcją, zespołem i liczbami stojącymi za sukcesem.

Wnętrze restauracji Nam
Kijów

Nam. Modern Vietnamese Cuisine

Nowoczesna kuchnia wietnamska w centrum Kijowa

Design: YOD GroupLighting design: ExpolightBrand chef: Héctor Jiménez-BravoProject Management: RENOVA Hospitality
Wnętrze restauracji Gra z Vognem
Kijów

Gra z Vognem

Koncepcyjna restauracja mięsna w centrum stolicy, z otwartą kuchnią

Design: Denis BelenkoBrand chef: Alex YakutovProject Management: RENOVA Hospitality
Wnętrze restauracji Casta
Sieć w Ukrainie

Sieć restauracji Casta

Tworzenie i rozwój sieci rodzinnych restauracji. Otwarcie restauracji w 30 dni

Design: O.S.A.Project Management: RENOVA Hospitality
Wnętrze restauracji Georgia
Kijów

Georgia

Autentyczna kuchnia gruzińska w nowoczesnej interpretacji

Consulting: Inna Andriyishyna & Igor BraginDesign: Mdesign ArchitectureProject Management: RENOVA Hospitality
Wnętrze restauracji BAO Lwów
Lwów

BAO

Nowoczesna restauracja azjatycka w centrum Lwowa. Otwarcie restauracji w 35 dni

Design: PRAVDA StudioBrand chef: Héctor Jiménez-BravoCo-Founder & Project Management: RENOVA Hospitality
Wnętrze restauracji Mafia
Sieć w Ukrainie

MAFIA

Otwarto 41 restauracji. Otwarcie w 30 dni. Wejście do TOP-3 sieci restauracyjnych Ukrainy

Design: O.S.A.Project Management: RENOVA Hospitality

Jak pracujemy z klientami

To nie korporacyjne hasła. To zasady, którymi żyjemy od ponad 15 lat — i dlatego ci sami właściciele wracają do nas z nowymi projektami.

01

Jesteśmy partnerami, nie podwykonawcami

Nie zamykamy umowy po otwarciu. Zostajemy obok, gdy lokal przeżywa pierwszy, drugi, piąty rok — i pomagamy się dostosować, rosnąć i zmieniać razem z rynkiem.

02

Liczby ponad ładne slajdy

Każda decyzja ma uzasadnienie finansowe. Koncepcja musi się zwrócić — a nie tylko „być wyjątkowa". Projekt ma sprzedawać — a nie tylko „wyglądać modnie".

03

Ludzie to serce lokalu

Personel to nie zasób ani pozycja w budżecie. To zespół, który każdego wieczoru odpowiada za wrażenia Twojego gościa. Budujemy zespoły, z którymi chce się pracować latami.

04

Restauracja to żywy organizm

Nie pracujemy według szablonów. Każda koncepcja rodzi się z unikalnego kontekstu: właściciel, lokalizacja, publiczność, epoka. Nie ma dwóch identycznych restauracji — i całe szczęście.

100+
zrealizowanych projektów w Ukrainie i Europie
15+
lat doświadczenia w biznesie restauracyjnym
8
obszarów ekspertyzy w jednym zespole
∞
godzin włożonych we własne restauracje
Mamy własne restauracje. To, co doradzamy klientom, najpierw sprawdzamy na sobie. Właśnie dlatego wiemy, gdzie podwykonawcy „idą na skróty", czego nie wychwyci standardowy audyt i jak naprawdę wygląda operacyjność po otwarciu.

Potrzebujesz silnego zespołu?

Zostaw kontakt, a omówimy Twój projekt

Wolisz Telegram?

Często zadawane pytania

Performia to system oceny kandydatów, który pozwala określić realną produktywność, poziom motywacji i potencjał człowieka jeszcze przed zatrudnieniem. Testowanie ujawnia rzeczy, których nie widać na zwykłej rozmowie kwalifikacyjnej.

Tak, usługa jest dostępna zarówno dla nowych projektów, jak i dla działających restauracji, które potrzebują wzmocnić zespół lub wymienić kluczowych pracowników.

Dla personelu liniowego (kelner, kucharz) — 1-2 tygodnie. Dla stanowisk kierowniczych (szef kuchni, menedżer) — 2-4 tygodnie. Nie spieszymy się — lepiej znaleźć właściwego człowieka, niż szybko zamknąć wakat.

Tak, wspieramy adaptację nowego pracownika i zapewniamy okres gwarancyjny. Jeśli osoba nie przeszła okresu próbnego — przeprowadzamy ponowną rekrutację.

Omów rekrutację →