
Nam. Modern Vietnamese Cuisine
Nowoczesna kuchnia wietnamska w centrum Kijowa
Od pozycjonowania po konkretny plan działań na rok. Analizujemy rynek, określamy pozycjonowanie i budujemy system promocji twojego lokalu.
Marketing restauracji zaczyna się od odpowiedzi na pytanie „dla kogo jest ten lokal i czym się wyróżnia". Cała reszta to narzędzia, które działają w parze z jasną odpowiedzią.
Opracowujemy kompletną strategię marketingową restauracji: od określenia celów i analizy konkurencji po stworzenie planu działań na rok.
Marketing restauracji to nie "prowadzenie Instagrama". To systemowa praca nad pozycjonowaniem, reputacją, kanałami pozyskiwania i utrzymania gości. Bez strategii budżet marketingowy zamienia się w koszty, a ze strategią — w inwestycję.
Określenie celów marketingowych powiązanych ze wskaźnikami biznesowymi. Pogłębiona analiza konkurencji — co robią, gdzie są ich słabe punkty, jak się wyróżnić. Segmentacja grupy docelowej — nie "wszyscy, którzy jedzą", lecz konkretne profile z motywacją, bolączkami i wzorcami zachowań.
Pozycjonowanie — jedno zdanie, które definiuje wszystko. Analiza SWOT. Decyzje strategiczne — konkretne kierunki działań. Kanały promocji z uzasadnieniem wyboru. Plan działań na rok — comiesięczny plan działań z budżetami i KPI.
Osobny kierunek to strategia obecności w środowisku cyfrowym. Tworzymy specyfikację techniczną i pomagamy w poszukiwaniu wykonawców do realizacji działań cyfrowych.
Strategia w mediach społecznościowych — plan treści, ton komunikacji, styl wizualny. Reklama targetowana — konfiguracja grup odbiorców, testowanie kreacji. SEO i obecność w Google — Google Maps, opinie, lokalne SEO. Content marketing — artykuły, treści wideo, strategia UGC. Zarządzanie reputacją — praca z opiniami, komunikacja kryzysowa.
Mówimy językiem Twojego projektu?
Omów szczegóły z ekspertem →100+ zrealizowanych restauracji w Ukrainie i Europie. Każda — z unikalną koncepcją, zespołem i liczbami stojącymi za sukcesem.

Nowoczesna kuchnia wietnamska w centrum Kijowa

Koncepcyjna restauracja mięsna w centrum stolicy, z otwartą kuchnią
Tworzenie i rozwój sieci rodzinnych restauracji. Otwarcie restauracji w 30 dni

Autentyczna kuchnia gruzińska w nowoczesnej interpretacji

Nowoczesna restauracja azjatycka w centrum Lwowa. Otwarcie restauracji w 35 dni

Otwarto 41 restauracji. Otwarcie w 30 dni. Wejście do TOP-3 sieci restauracyjnych Ukrainy
To nie korporacyjne hasła. To zasady, którymi żyjemy od ponad 15 lat — i dlatego ci sami właściciele wracają do nas z nowymi projektami.
Nie zamykamy umowy po otwarciu. Zostajemy obok, gdy lokal przeżywa pierwszy, drugi, piąty rok — i pomagamy się dostosować, rosnąć i zmieniać razem z rynkiem.
Każda decyzja ma uzasadnienie finansowe. Koncepcja musi się zwrócić — a nie tylko „być wyjątkowa". Projekt ma sprzedawać — a nie tylko „wyglądać modnie".
Personel to nie zasób ani pozycja w budżecie. To zespół, który każdego wieczoru odpowiada za wrażenia Twojego gościa. Budujemy zespoły, z którymi chce się pracować latami.
Nie pracujemy według szablonów. Każda koncepcja rodzi się z unikalnego kontekstu: właściciel, lokalizacja, publiczność, epoka. Nie ma dwóch identycznych restauracji — i całe szczęście.
Strategia to plan działań i kierunki. Realizację możemy wspierać osobno: pomagamy w poszukiwaniu wykonawców, tworzymy specyfikację techniczną, kontrolujemy jakość wykonania.
W idealnym przypadku — 2-3 miesiące przed otwarciem. Marketing pre-opening buduje oczekiwanie i zapewnia napływ gości od pierwszego dnia. Dla działających lokali — zaczynamy od audytu bieżących działań.
Zależy od etapu: przy otwarciu rekomendujemy 5-8% prognozowanego obrotu, dla dojrzałego lokalu — 2-4%. Ważniejsze jest jednak nie ile, lecz jak dokładnie wydawać. Strategia jest właśnie o tym.