UA PL EN
RENOVA
04 / Blok

Strategia marketingowa

Od pozycjonowania po konkretny plan działań na rok. Analizujemy rynek, określamy pozycjonowanie i budujemy system promocji twojego lokalu.

Marketing restauracji zaczyna się od odpowiedzi na pytanie „dla kogo jest ten lokal i czym się wyróżnia". Cała reszta to narzędzia, które działają w parze z jasną odpowiedzią.
— zespół RENOVA Hospitality

Marketing strategiczny

Opracowujemy kompletną strategię marketingową restauracji: od określenia celów i analizy konkurencji po stworzenie planu działań na rok.

Marketing restauracji to nie "prowadzenie Instagrama". To systemowa praca nad pozycjonowaniem, reputacją, kanałami pozyskiwania i utrzymania gości. Bez strategii budżet marketingowy zamienia się w koszty, a ze strategią — w inwestycję.

Co obejmuje strategia

Określenie celów marketingowych powiązanych ze wskaźnikami biznesowymi. Pogłębiona analiza konkurencji — co robią, gdzie są ich słabe punkty, jak się wyróżnić. Segmentacja grupy docelowej — nie "wszyscy, którzy jedzą", lecz konkretne profile z motywacją, bolączkami i wzorcami zachowań.

Pozycjonowanie — jedno zdanie, które definiuje wszystko. Analiza SWOT. Decyzje strategiczne — konkretne kierunki działań. Kanały promocji z uzasadnieniem wyboru. Plan działań na rok — comiesięczny plan działań z budżetami i KPI.

Marketing cyfrowy

Osobny kierunek to strategia obecności w środowisku cyfrowym. Tworzymy specyfikację techniczną i pomagamy w poszukiwaniu wykonawców do realizacji działań cyfrowych.

Co wchodzi w zakres

Strategia w mediach społecznościowych — plan treści, ton komunikacji, styl wizualny. Reklama targetowana — konfiguracja grup odbiorców, testowanie kreacji. SEO i obecność w Google — Google Maps, opinie, lokalne SEO. Content marketing — artykuły, treści wideo, strategia UGC. Zarządzanie reputacją — praca z opiniami, komunikacja kryzysowa.

Mówimy językiem Twojego projektu?

Omów szczegóły z ekspertem

Co wchodzi w zakres

Cele
Analiza konkurencji
Segmenty docelowe
Pozycjonowanie
Wyzwania
Analiza SWOT
Decyzje strategiczne
Kanały promocji
Plan działań na rok
Strategia obecności w środowisku cyfrowym
Tworzenie specyfikacji technicznej i poszukiwanie wykonawców do realizacji działań cyfrowych

Projekty, które poprowadziliśmy od pomysłu do zysku

100+ zrealizowanych restauracji w Ukrainie i Europie. Każda — z unikalną koncepcją, zespołem i liczbami stojącymi za sukcesem.

Wnętrze restauracji Nam
Kijów

Nam. Modern Vietnamese Cuisine

Nowoczesna kuchnia wietnamska w centrum Kijowa

Design: YOD GroupLightning design: ExpolightBrand chef: Héctor Jiménez-BravoProject Management: RENOVA Hospitality
Wnętrze restauracji Gra z Vognem
Kijów

Gra z Vognem

Koncepcyjna restauracja mięsna w centrum stolicy, z otwartą kuchnią

Design: Denis BelenkoBrand chef: Alex YakutovProject Management: RENOVA Hospitality
Wnętrze restauracji Casta
Sieć w Ukrainie

Sieć restauracji Casta

Tworzenie i rozwój sieci rodzinnych restauracji. Otwarcie restauracji w 30 dni

Design: O.S.A.Project Management: RENOVA Hospitality
Wnętrze restauracji Georgia
Kijów

Georgia

Autentyczna kuchnia gruzińska w nowoczesnej interpretacji

Consulting: Inna Andriyishyna & Igor BraginDesign: Mdesign ArchitectureProject Management: RENOVA Hospitality
Wnętrze restauracji BAO Lwów
Lwów

BAO

Nowoczesna restauracja azjatycka w centrum Lwowa. Otwarcie restauracji w 35 dni

Design: PRAVDA StudioBrand chef: Héctor Jiménez-BravoCo-Founder & Project Management: RENOVA Hospitality
Wnętrze restauracji Mafia
Sieć w Ukrainie

MAFIA

Otwarto 41 restauracji. Otwarcie w 30 dni. Wejście do TOP-3 sieci restauracyjnych Ukrainy

Design: O.S.A.Project Management: RENOVA Hospitality

Jak pracujemy z klientami

To nie korporacyjne hasła. To zasady, którymi żyjemy od ponad 15 lat — i dlatego ci sami właściciele wracają do nas z nowymi projektami.

01

Jesteśmy partnerami, nie podwykonawcami

Nie zamykamy umowy po otwarciu. Zostajemy obok, gdy lokal przeżywa pierwszy, drugi, piąty rok — i pomagamy się dostosować, rosnąć i zmieniać razem z rynkiem.

02

Liczby ponad ładne slajdy

Każda decyzja ma uzasadnienie finansowe. Koncepcja musi się zwrócić — a nie tylko „być wyjątkowa". Projekt ma sprzedawać — a nie tylko „wyglądać modnie".

03

Ludzie to serce lokalu

Personel to nie zasób ani pozycja w budżecie. To zespół, który każdego wieczoru odpowiada za wrażenia Twojego gościa. Budujemy zespoły, z którymi chce się pracować latami.

04

Restauracja to żywy organizm

Nie pracujemy według szablonów. Każda koncepcja rodzi się z unikalnego kontekstu: właściciel, lokalizacja, publiczność, epoka. Nie ma dwóch identycznych restauracji — i całe szczęście.

100+
zrealizowanych projektów w Ukrainie i Europie
15+
lat doświadczenia w biznesie restauracyjnym
8
obszarów ekspertyzy w jednym zespole
godzin włożonych we własne restauracje
Mamy własne restauracje. To, co doradzamy klientom, najpierw sprawdzamy na sobie. Właśnie dlatego wiemy, gdzie podwykonawcy „idą na skróty", czego nie wychwyci standardowy audyt i jak naprawdę wygląda operacyjność po otwarciu.

Potrzebujesz strategii marketingowej?

Zostaw kontakt, a omówimy Twój projekt

Wolisz Telegram?

Często zadawane pytania

Strategia to plan działań i kierunki. Realizację możemy wspierać osobno: pomagamy w poszukiwaniu wykonawców, tworzymy specyfikację techniczną, kontrolujemy jakość wykonania.

W idealnym przypadku — 2-3 miesiące przed otwarciem. Marketing pre-opening buduje oczekiwanie i zapewnia napływ gości od pierwszego dnia. Dla działających lokali — zaczynamy od audytu bieżących działań.

Zależy od etapu: przy otwarciu rekomendujemy 5-8% prognozowanego obrotu, dla dojrzałego lokalu — 2-4%. Ważniejsze jest jednak nie ile, lecz jak dokładnie wydawać. Strategia jest właśnie o tym.

Omów zadanie